面對(duì)全球人口增長(zhǎng)帶來(lái)的糧食供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)，發(fā)展替代性、可持續(xù)的蛋白質(zhì)來(lái)源是解決方案……

嘌呤代謝紊亂會(huì)導(dǎo)致尿酸和痛風(fēng)。有研究顯示，通過(guò)增強(qiáng)腸道益生菌對(duì)嘌呤的降解，可以有效提升尿酸控制水平……

茶飲市場(chǎng)正朝著健康、天然、個(gè)性化和透明化的方向發(fā)展，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求。注重使用高質(zhì)量原料、養(yǎng)生元素……

豆渣是一種優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)資源，它含有豐富的蛋白質(zhì)資源、膳食纖維及多種礦物質(zhì)。加強(qiáng)豆渣的深度加工和開(kāi)發(fā)，可以提高其利用價(jià)值……

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）發(fā)布食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)……

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局在發(fā)布的新版標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定糕點(diǎn)等食品禁止使用脫氫乙酸鈉……

在浩瀚的中藥寶庫(kù)中，藥食同源的理念如同一條紐帶，將傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技緊密相連……